Cá trê là một trong những loại cá nước ngọt rất quen thuộc với người Việt. Từ các món ăn dân dã như cá kho nghệ, cá nướng, đến những món ăn bổ dưỡng cho người bệnh, cá trê luôn xuất hiện như một nguyên liệu gần gũi và dễ chế biến.
Không chỉ phổ biến trong bữa cơm hàng ngày, cá trê còn được xem là nguồn thực phẩm quý giá nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong Đông y, cá trê còn được dùng để hỗ trợ chữa một số bệnh như thiếu máu, suy nhược, viêm loét, hoặc hỗ trợ hồi phục sau phẫu thuật. Đọc tiếp “Cá trê: Dinh dưỡng và lợi ích với sức khỏe”

